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시리맛집/경기도96

[경기 안산] 저렴한 가격으로 소고기를 만날 수 있는 곳: 우돈정육식당 시리야 맛집 좀 찾아줘네, 오늘의 맛집은#안산맛집 #상록수역맛집 #우돈정육식당 입니다.안녕하세요. 시리에요소고기는 가축인 소의 고기를 말하며 우육이라고도 하며 부위별로 다양한 요리의 재료로 이용된다. 좋은 질의 동물성 단백질과 비타민 A, B1, B2등을 함유하고 있어 영양가가 높다. 나이·성별·부위에 따라 고기의 유연성·빛깔·풍미가 다르며, 고기소로 사육한 4∼5세의 암소고기가 가장 연하다고 알려져 있다. 약간 오렌지색을 띤 선명한 적색에 살결이 곱고 백색이면서 끈적거리는 느낌의 지방이 있는 것이 좋다. 지방이 붉은 살 속에 곱게 분산된 것일수록 입의 촉감이 좋고 가열조리하여도 단단해지지 않는데, 이유는 고기의 단백섬유는 급속히 가열될 때 수축되어 단단해지는 성질을 가지고 있으나, 지방은 열의 전달이 .. 2020. 5. 3.
[경기 부천] 주꾸미와 낙지 직화 전문점 :신복관 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #부천북부역맛집 #부천맛집 #신복관 입니다. 안녕하세요. 시리에요. 주꾸미는 몸통에 8개의 팔이 달려 있는 것은 낙지와 비슷하나, 크기가 70cm 정도 되는 낙지에 비해 몸길이 약 20cm로 작은 편에 속한다. 한 팔이 긴 낙지와 달리, 8개의 팔은 거의 같은 길이이며 몸통부의 약 두 배 정도에 달한다. 몸통을 둘러싸고 있는 외투막은 달걀처럼 한쪽이 갸름하다. 눈과 눈 사이에 긴 사각형의 무늬가 있고 눈의 아래 양쪽에 바퀴 모양의 동그란 무늬가 있으며 모두 금색이다. 몸빛깔은 변화가 많으나 대체로 자회색이며저칼로리이면서 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에도 좋고 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있고 피로회복에 좋은.. 2020. 4. 29.
[경기 안산] 안산 돈가스 맛있는 집 :돈카츠석 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은#안산돈까스 #안산고잔동맛집 #돈카츠석 입니다. 안녕하세요. 시리에요. 일본식 돈가스와 한국식 돈가스는 보기에도 다르다. 한국은 돈가스 소스가 부어져 있는 돈가스의 인상이면 일본의 돈가스는 고기가 두껍고 한 입 먹기에 배부른 인상이다. 한국은 고기를 연하게 하기 위해 망치로 두들겨 펴는 방법을 사용한다면 일본에서는 이 작업을 더러 고기맛을 버린다며 싫어한다. 나는 소스가 부어 나오는 달달한 경양식 돈가스도 좋지만 고기의 질이 좀 더 좋은 육질이 흐르는 일식 돈가스를 좀 더 선호한다. 안산 고잔동 돈가스 맛집. 돈카츠석 안산 고잔동에 위치한 돈카츠석. 돈카츠석은 일본인 현지 쉐프에게 전수받은 노하우로 생긴 브랜드라고 한다.홈플러스 안산 고잔점과 법원 주변에 위치하고.. 2020. 4. 27.
[경기 시흥] 오이도 대게집 추천 :오이도 회집 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은#정왕동맛집 #오이도맛집 #오이도회집입니다. 안녕하세요. 시리에요. 분명 대게나 킹크랩 살 때 사기 당할까봐 걱정하는 사람이 많을 것이다. 그런 사람들을 위한 구입 요령이 있다.수족관에 1주일 이상 보관한 대게는 살이 많이 빠져 있으니 살아 있는 대게를 들었을 때 다리가 축 처져 있는 것은 상태가 안 좋다. 들어봐서 다리가 활발하게 움직이는 것을 고른다. 특히 집게다리가 부지런히 움직이는 것이 싱싱하다. 배부분을 눌러 말랑말랑한 것은 피하면 게를 구입하는데는 문제 없을 것이다. 시흥 오이도에 위치한 오이도 회집. 오이도에 많은 회집이 있는데도 불구하고 이 곳을 선택하는 이유는 다른 가게처럼 허름한 분위기의 외관이 아닌 생긴지 얼마 안된듯한 깔끔한 외관이 마음에 들.. 2020. 4. 24.
[경기 안산] 안산 상록구 24시 맛집 : 24시 수타신짬뽕 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #안산맛집 #안산24시중국집 #24시수타신짬뽕입니다. 안녕하세요. 시리에요. 짬뽕을 중국말로는 차오마몐이라고 부른다. 이 요리는 해물 또는 고기와 다양한 야채를 기름에 볶아 닭이나 돼지뼈로 만든 육수를 넣고 매콤하게 끓인 다음 면을 말아 먹는 중국요리이다. 원래 돼지고기와 버섯, 죽순,파 등을 넣고 끓인 국물에 국수를 넣어 먹은 "탕러우쓰"에서 유래한 음식이며 고춧가루를 넣지 않고 시원하게 끓여 후춧가루만 넣어 먹었다. 차오마몐은 일본어 '잔폰'에서 유래한 말이다. 차오마몐의 유래는 19세기 말 일본 나가사키의 푸젠성 출신의 화교에 의해서 현지화한 음식이라는나가사키 유래설과 산둥성 출신의 중국인들이 많이 거주하던 인천에서 한국인들의 식성에 맞도록 매운맛을 더하여.. 2020. 4. 18.
[경기 안산] 고잔동 소곱창 맛집 :토평한우소곱창 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #안산고잔동맛집 #고잔동맛집 #토평한우소곱창입니다. 안녕하세요. 시리에요. 곱창은 소의 작은창자로, 전골 이나 주로 구이로 해서 돌판에 많이 구워먹는다. 예전에는 비싼 고기를 먹지 못하던 서민들이 즐겨 먹었던 음식이었는데, 요즘은 가격이 비싸져 고급음식으로 대접받는다. 곱창, 대창하면 몸에 좋지는 않지만 그만한 매력이 있기에 가격이 비싸지만 끌리는 음식이기도 하다. 곱창을 먹기 위해 방문한 토평한우소곱창이다. 토평한우소곱창은 안산 중앙역 뒤 로데오 거리에 위치하고 있어 접근성이 아주 좋고 주차 시설은 잘 모르겠으나 주변에 주차할 곳이 많다. 간판을 보면 토평한우소곱창이라는 글씨도 있지만 빨간색으로 되어있는 충북음성도매직영이 눈에 더 띈다. 영업시간은 오후 5시~.. 2020. 4. 11.
[경기 시흥] 시흥 배곧 제주청정도야지 돈가스 : 세유카츠 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #시흥맛집 #시흥배곧맛집 #세유카츠입니다. 안녕하세요. 시리에요. 일본식 돈가스와 한국식 돈가스는 너무나도 다르다. 한국은 돈가스 소스가 부어져 있는 돈가스의 인상이면 일본의 돈가스는 한입으로도 배부를 두툼한 인상이다. 한국은 돈가스를 만들때 고기를 연하게 하기 위해 망치로 두들겨 펴는 반면에 일본에서는 이 작업을 더러 고기맛을 버린다며 싫어한다. 나는 한국식 경양식 돈가스도 좋지만 고기의 질이 좀 더 좋은 육질이 흐르는 일식 돈가스를 좀 더 선호하는 편이다. 시흥 배곧에 위치한 세유카츠, 시흥 돈가스라고 검색하면 나오는 곳이다. 개발 지역이라 주변 가게들이 하나씩 자리를 잡고 있는 중이다. 세유카츠 또한 생긴지는 얼마 안돼보이는 깔끔한 느낌이 강하다. 세유카츠.. 2020. 4. 7.
[경기 부천] 역곡 데이트하기 좋은 맛집 추천 :긱인더피그 geek in the pig 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #역곡맛집 #역곡분위기맛집 #긱인더피그 입니다. 안녕하세요. 시리에요. 개인적으로 양식을 너무 좋아한다. 피자 말고 스테이크와 리조또, 파스타를 판매하는 양식집은 대체로 자주 가는 편이다. 사실 기념일이나 특별한 날 아니면 잘 안가게 되는 곳이긴 하지만 갑자기 급 먹고싶어 지인에게 양식 맛집을 추천을 받아 역곡에 있는 긱인더피그를 다녀오게 되었다. 역곡에 위치한 긱인더피그는 2층에 위치하고 있어 직접 찾아서 가지 않는 이상 쉽게 접하기엔 좋지 않은 위치에 있다. 역곡 북부에서 5분 정도의 거리에 위치하고 있고 매화스시 건물 2층에 있다. 분위기가 너무 좋아 데이트하기에 적합한 장소이다. 긱인더피그 영업시간은 매일 11:00 - 23:00 이고 주차장 정보는 잘 .. 2020. 4. 2.
[경기 시흥] 물왕저수지 우동 맛집 :권가제면소 시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은#물왕저수지맛집 #우동맛집 #권가제면소입니다. 안녕하세요. 시리에요. 우동은 일본의 대표적인 면 요리이다. 밀가루를 주원료로 하여 만든 통통한 면을 익히고 다양한 고명을 올려 먹는다. 지역과 먹는 방법, 곁들이는 재료에 따라 다양한 종류로 나뉜다. 일본에서 면 요리의 시작은 나라 시대(710~794)로 거슬러 올라가며 우동은 무로마치 시대에 밀가루를 제분하는 기술과 기리면제법(밀반죽을 자르는 기술)이 보급되면서 급속히 발달하여 대중 음식으로 자리를 잡았다. 오늘날에는 우동 전문점이나 체인 레스토랑에서 다양한 우동 요리를 접할 수 있으며, 마트나 편의점에서도 생면, 컵면 등의 형태로 판매되고 있다. 물왕저수지 맛집으로 뜨고 있는 집 중의 한 곳이다. 돈까스와 소바,.. 2020. 4. 1.

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