시리 맛집 추천/5

 

 1.태원한우 (서울 마장동축산물시장)

 

태원 한우는 마장동축산물시장 북문 입구 쪽에 위치하고 있어서 찾는데는 큰 어려움이 없다. 상차림 6000원만 내면 2층에서 먹을 수 있는 공간도 따로 존재하는데 개인적으로 사서 집에서 먹는 것을 추천하고 싶다. 쇼케이스에 진열된것을 구매해서 먹을 수 있게도 되어 있지만 원하는 부위를 말하면 직접 손질해 주시기도 한다. 집에서 먹을 거라고 하니 아이스팩도 넣어 주시고 고기 하나 하나 랩으로 깔끔하게 포장해주신다. 진공포장도 가능하나 진공포장 할 시에는 금액이 추가로 발생한다. 꽃등심 1800g을 대략적으로 24만원에 살치살 560g에 8만4천원이니 확실하게 저렴한 가격에 품질이 좋은 고기를 만나볼 수 있다. 고기를 좋아하는 사람이라면 마장동축산물시장을 한 번 방문해보는 것도 괜찮은것 같다.

 

2. 봄날애케이크 (경기도 의정부)

 

인생 케이크를 만날 수 있었던 봄날애케이크. 경기 의정부 용현동에 위치한 봄날애케이크는 2017년에 오픈을 하였고 최상급 재료로 신선한 케이크를 만나볼 수 있는 디저트가게이다. 탑석역에서 도보 2분거리 위치하고 있으며 이마트 에브리데이 용현점 옆 홍탕 옆 건물에 위치해 있다.11시 30분에 문을 열고 밤 9시에 문을 닫고 일요일은 한시간 일찍 밤 8시에 문을 닫는다. 휴무일 같은 경우에는 인스타그램을 통해 공지하고 있으니 방문 전 참고하고 방문하면 좋을 것 같다. 봄날애케이크 마카롱은 최고급 100% 아몬드가루와 프랑스산 발효 고메버터, 1등급 무향생제 계란으로 만든다. 그 외 스콘을 제외한 모든 디저트는 쌀가루로 만들며 아이들도 좋아해서 먹기에 좋은 재료로, 정성을 다해 매일매일 직접 만들고 있다고 한다. 크림 한 입 물자마자 얼그레이향이 진하게 느껴진다. 크림은 달지 않아 부담없이 먹기 좋았고 느끼하지 않고 부드럽다. 빵 부분은 밀도가 상당히 높고 꾸덕하며 쌀가루가 베이스로 만들어져서 그런지 속이 더부룩하지 않고 편안하며 아이들이 먹기에도 부담없는 디저트임은 확실하다.

 

3. 또또아 스낵 (강원도 춘천)

 

춘천 맛집 또또아스낵. 떡볶이와 만두 전문이라고 적혀있다. 이 주변을 살펴보니 경쟁업체가 될만한 분식집들이 많다. 세월이 흐르는 대로 흔적이 그대로 남아있는 곳이기도 하고 춘천 사람들에게는 이미 널리 알려진 분식집이기도 하다. 아버님은 만두를 계속 만드시고 어머님은 떡볶이나 그 외 요리를 하고 계신다. 만두 속부터 겉까지 전부 직접 만드시는데 정성이 들어가 맛이 없을 수가 없는 맛.쫄볶이는 대단한 맛은 아니였으나 만두가 자꾸 생각나는 맛이다.

4.산골농원 (경기도 가평)

 

가마솥 닭볶음탕으로 유명한 곳으로 이영자님이 왔다가 더욱 유명해진 곳이다. 평일에도 웨이팅이 기본인 곳.별관으로 가는 길에 조리중인 닭볶음탕을 볼 수 있다. 나중에 이 걸 통째로 식당 안으로 들고 오시는데? 독특한 조리 방법에 시선을 사로잡는 건 물론, 큰 솥뚜껑으로 끓여내는 모습이 신선한게 다들 이 것을 보고 찾아오는 거 아니겠나 싶다.메뉴는 솥뚜껑전골 하나이고 1마리 기준이 3인분이지만 72000원이라는 가격은 후덜덜하다. 추가로 1인분씩 가능하지만 1마리도 4명에서 먹기에도 충분한 양이다.사리는 라면 사리와 감자 수제비 사리가 있고 음식이 나온 후 주문이 가능하며 기존에 들어있지 않으니 추가해서 먹는 것을 추천한다. 주문 즉시 조리하기 때문에 약 40~50분을 기다려야 한다. 매일 작은 냄비에 담겨진 닭볶음탕만 보다가 이렇게 큰 솥뚜껑에 끓여진 닭볶음탕의 비주얼은 신선함에 어쩔 수 없는 인기. 토종닭을 사용해 쫄깃함은 물론 발라 먹을 살이 많아 좋고 국물 맛은 닭에서 우러나오는 진한 맛이 예술적이다.