[서울 반포] 즉석떡볶이와 무침만두 :애플하우스
시리야 맛집 좀 찾아줘 네, 오늘의 맛집은 #반포분식 #반포맛집 #애플하우스입니다. 안녕하세요. 시리에요. 즉석떡볶이는 즉석에서 끓여낸 떡볶이 요리이다. 본래 떡볶이는 소고기와 버섯 등을 넣어 볶은 것에 가래떡을 넣고 간장을 넣어 졸인 음식이었으나, 어묵과 고추장이 대중화되면서 가래떡에 어묵, 야채 등을 넣어 매콤하게 만드는 요리로 변하였다. 즉석떡볶이는 전골요리와 같이 밥을 먹는 자리에서 냄비째 끓여 먹는 요리이며, 만두, 쫄면, 라면, 우동, 삶은 달걀, 치즈 등을 즉석에서 추가할 수 있다. 또한, 건지를 다 먹고 나면 국물에 밥을 넣어 볶음밥을 만들어 먹기도 한다. 즉석떡볶이는 다양한 재료를 한 곳에 모아 여러 사람이 함께 나눠 먹는 전골 요리이기도 하다. 반포 분식집 애플하우스는 즉석떡볶이를 파는..
2020. 4. 23.
